了么点。
若是平常他肯定翻开《御食》寻求bang助,但这次比赛不可以,他也不想!实力是厨子最好的证明。通过之前的经验,宋池靠着直觉将蜂*倒入热好的油锅。
蜂*遇到热油瞬间融合,变得更加粘稠。油比蜂*更多为的是能将整个排骨炸的酥脆。
利索的从另一口锅里捞出小排,倒入满是油和蜂*的锅中,shui遇见了油使得边角上的火更加热烈,卷出了火*。而宋池这一*作也被电子*记录下来投放在大bai幕上,动作*畅且不说光是看这自信的掂锅和倒排骨的动作,让现场看到这一幕的玩家尖叫。
太刺激了。
此时的世界频道也被宋池刚刚的那一下给炒的沸腾。
排骨已经煮的半*,裹着蜂*,被油炸的焦黄。蜂*的特有的甜香和*香像还wei曾开放的花骨朵,隐隐约约气味不霸道却十分勾人。蜂*受热形成的焦汁全部缠绕在排骨上,现在只是轻轻一拉就能拉出晶莹厚实的糖*。撒了点刚刚咸*蒸发出来的盐晶,这样可以保证有咸味,老抽的作用只是上*,并无味道。
拿来盘子倒入盘中,黑与bai呈现的十分和谐,散着*人的甜香气息和热度,光ze的亮度让这道糖醋排骨在bai幕上熠熠sheng辉。
宋池的第一道菜是在他们二人之后完成的,被裁判用盖子盖起来后,宋池准备第二道菜,其实他想看看夜微凉和裘云都zuo的是什么可惜了,都被闪着银光的盖子遮住了,连的香味也闻不到。
不少玩家也强烈谴责这一问题,吃不到就算了,连闻都不让闻,太过分了!
剩下的主材也只有河虾能zuo了。淀*这种东西宋池暂时还不知道如何去zuo。
但是光有个河虾能zuo什么?他有zu够的油和......
油!?
对了,他有许多油啊。自然很快就联想到了炸这个zuo法。但若gan炸只会破坏食材原本的味道,若是有面*的保护,不仅能炸的香脆还能将虾*的Q弹的感觉给zuo出来。
宋池从wei用过淀*,只差一个字那应该差不了多少吧?
河虾很大,有半个手掌那么大,虾*十分饱满赶得上那天的红